Entrées
Cornets frits de légumes (2 pièces)
Beignets d’oignons (5 pièces)
Beignets d’pomme de terre (5 pièces)
beignets de crevettes (6 pièces)
Beignets d’aubergines frits avec différentes épices
Légumes avec du yaourt et épices
beignets d’aubergines, oignons, crevettes
Nos Salades
tranches de poulet tandoori aux épices avec tomates, oignons et salade
Poulet cuit au tandoor et préparé aux épices à la façon Indienne, œuf dur
Crevettes, tomates, concombre, oignons, citron et menthe fraîche, avocat
Panaché de légumes croquants assaisonnés, mozzarella buffla
Pains Maison
Farine blanche ou farine complète cuite au Tandoor
pâte levée, farine
pâte levée à l’ail
pâte levée au fromage
naan aux légumes et différentes épices
pâte levée à l’ail et au formage
pâte levée, viande hachée, beurre
pâte non levée, farine complète
Pâte levée, farine complète, beurre cuit au tandoor
pâte levée aux épinards et au formage
Entrées Tandoori
cuisses de poulet avec différentes épices, cuites au tandoor
morceaux de blanc de poulet avec différentes épices, marinés et cuits en brochettes tandoor
viande hachée d’agneau avec herbes fraiches, cuit en brochettes au tandoor
morceaux d’agneau longuement marinés dans des épices puis au tandoor
morceaux de saumon marinés et cuits eu tandoor
mélange de morceaux de poulet, agneau, seekh kabab, poisson tikka et gambas
Spécialité très fine, gambas très longuement macérées dans un bouquet d’épices et d’avocats, puis cuites au four Au tandoor
Nos curry de volailles
Poulet en sauce, épices, coriandre, tomates (relevé)
morceaux de poulet tandoori cuits avec tomates, poivrons émincés, épices et coriandre
poulet en sauce amandes, raisins secs, noix de cajou et crème fraiche, oeuf et épices
poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoor
morceaux de poulet cuit au tandoor et préparés au curry, gingembre et ses éoices
poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoor
morceaux de poulet cuit au tandoor et préparés au curry, gingembre et ses éoices
morceaux de poulet marinés aux épinards et épices, cuits au tandoor
morceaux de poulet préparés aux amendes, noix de cajou, raisins secs, pistaches, crémé fraiche
morceaux de poulet préparés aux amendes, noix de cajou, raisins secs, pistaches, crémé fraiche avec la pulpe de mangue
Nos curry à l'agneau
curry d’agneau préparé aux tomates, coriandre (relevé)
agneau préparé aux épinards et ses épices
curry d’agneau avec oignons aux différentes épices
curry d’agneau, pomme de terre et noix de cajou
agneau d’hyderabad, sauce menthe, noix de caco, épices parfumées
morceaux d’agneau préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crémé fraiche
cuit au tandoor, spécialité désossée, tomate, beurre, gingembre
agneau préparé aux aubergines hachées, tomates et épices
Riz Basmati
Riz délicatement parfumé, de la région du Punjab
riz parfumé aux épices
riz avec des fruits secs
riz avec petits pois
Spécialité Népalaise
10 pièces raviolis cuit à la vapeur (pate à base d’épinards et de farine de blé), chou-blanc, carrot, oignon, pomme de terre et épices, servi avec de la sauce népalaise
10 Pièces raviolis saute aux oignon, chu-poivron, coriandre et épices népalaise
Nouilles sautées avec des légumes aux épices népalaise
Nouilles sautées avec des légumes et tranches de poulet aux épices népalaise
Nouilles sautées avec des légumes et crevettes aux épices népalaise
Végétarien
épinards avec lentilles indiennes
curry de pois chiche épices
caviar d’aubergines
épinards et fromage maisons préparées au curry
morceaux de formage maison préparés aux amandes, noix de cajou et crème fraîche
lentilles indiennes aux épices
différents légumes préparés au curry et crème fraîche
chou-fleur avec pomme de terre
Lassi
Soupe
Potage à base petites lentilles
Soupe de légumes aux épices
Soupe de poulet au coriandres et aux épices.
Fruits De Mer
Curry de crevettes (relevé)
Crevettes préparées aux épinards et ses épices
Crevettes préparées aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches, crème fraîche
Crevettes sautées aux oignons, poivrons et tomates
Morceaux de poissons préparés aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches, crème fraîche
Poisson mijoté dans du lait de coco parfumé aux épices
Poisson cuit dans une sauce aux épices avec tomates, oignons, citron vert
Gambas géantes cuites au tandoor et mélangées dans une sauce mixte : noix de cajou,
amandes, pistaches et crème fraîche
Gambas géantes en sauce aux épices avec tomates, oignons et citron vert
Biryanis
Plat à base de vingt épices avec du riz Basmati
Riz préparé avec légumes et ses épices
Riz préparé avec du poulet désossé et ses épices
Riz préparé avec ses morceaux d'agneau et ses épices
Riz préparé avec du poulet, agneau, crevettes et ses épices
Riz préparé avec crevettes décortiquées et ses épices
Desserts
Gâteau de Semoule aux fruits secs
Boule de délice
Fruits frais de saison
Riz au lait avec des fruits secs
Glace indienne maison aux pistaches
Glace indienne maison aux mangues
Les Menus
Supplément de 1€ pour commander dy Naan fromage à la place du Naan nature
Nan Formage
Servi avec Riz Basmati, salade et beignets
Aperitifs
Cuba fait sa révolution fraicheur avec ses comparerons Mentes, Citron Vert et Sucre de Canne guides par el commandante Rhum
Vodka, jus de orange, jus de Cranberry, crème de pèches et glaçon
Rhum blanc, brun, jus de passion, jus d'ananas et gingembre
Vodka, gin, crème liquide, fraise, jus de mangue, jus d'orange
Cointreau, rhum, batida de coco, papaye, pamplemousse, jus de passion, jus d'orange
Mélange de fruits exotiques
Whiskies
Digestif
Cafeteria
Boissons
Lassi
Bières
Vins Rouges
Gourmandise Maitre Vigneron st Tropez
Caves de Turckheim Pinot Noi
I.G.P pays d'Oc
I.G.P Pays d'OC
I.G.P pays d'Oc
Vins Blancs
Gourmandise Maitre Vigneron st Tropez
Château de L'Hyvernière
Les Rochette
Domaine du Colombier
Champagne BRUT AOP
75 cl
Vins Rosés
Gourmandise Maitre Vigneron st Tropez
Maitres Vignerons de Tropez
Château de Manissy Ros
Moulin de la Roque
Les Rochette
Grover's
Notre Selection Prestige
Château Ferrande
Château Grand Moulinet
Le Page de la Tour de Bessan